Economie: l'Ethiopie autorisée à exporter du miel en UE

Après de longues tractations, l'Ethiopie a été autorisée par l'UE à exporter du miel dans les pays de l'Union. Le ministère éthiopien du commerce et de l'industrie espère ainsi que son pays exportera des dizaines de tonnes de miel et de produits à base de miel en Europe. Elle espère donc profiter des bénéfices du miel.
Quelques caractéristiques de l'apiculture éthiopienne:
-L'Ethiopie est l'une des terres d'origine Apis mellifera andansonii.
-Avec environ 3,3 millions de ruches, l'Éthiopie est la principale nation productrice et exportatrice de miel et de cire d’abeille en Afrique. Cette place lui confère d'excellentes perspectives pour l’investissement privé dans l'apiculture.
-L'Ethiopie compte des dizaines de milliers d'apiculteurs.
-Les ruches utilisées sont des ruches traditionnelles. On utilise en Éthiopie des ruches Chika en terre glaise. Dans le Tigré et en Erythrée on utilise des ruches paniers placées à proximité ou même à l'intérieur des habitations. Dans certaines régions les ruches sont des troncs évidés (de Cordia africana, espèce d'arbre à bois tendre). Les ruches sont alors suspendues en haut des arbres.
-Les ruches modernes sont utilisées sur les hauts-plateaux du sud-ouest et du centre.
-Le miel est récolté deux fois par an: avant et après la saison des pluies.
-Les miels provenant du Gojjam et du Gondar ont une humidité de 18,6%.
-Les miels de Kaffa et Siddame dépassent les 21% d'humidité et ne correspondent pas aux normes européennes.
-L'Éthiopie est le troisième pays exportateur de cire d'Afrique (3.000 tonnes de cire environ récoltées chaque année).
-La consommation de miel par personne est estimée à 410 grammes par an.
Bienvenue au miel Ethiopien!